Для тех, кто желает разнообразить свой рацион необычными открытиями, мы составили подборку ресторанов азиатской кухни в Минске. Японская кухня признана самой полезной в мире, о чем уверенно заявляет факт большого количества долгожителей Страны восходящего солнца. Однако не суши едиными сыт человек. Рассказываем, где в столице можно попробовать не только суши, но и другие изыски восточной кухни.
RONIN
Адрес: г. Минск, ул. М. Богдановича, 78
Время работы: пн-чт 11.00-00.00, пт 11.00-01.00, сб-вс 10.00-00.00
«RONIN» в первую очередь специализируется на блюдах японской кухни. Здесь всегда подаются свежие нигири и роллы с тунцом. Гостям приходятся по вкусу мороженое, салаты, компоты, вина, матча, кофе и лимонад. В хорошую погоду посетители могут занять место на веранде ресторана. Персонал знает свое ремесло, а клиенты довольны оперативным сервисом. Цены умеренные.
ПЛАНЕТА СУШИ
Адрес: г. Минск, ул. Ленина, 3
Время работы: пт-сб 12.00-01.00, вс-чт 12.00-00.00
«Планета Суши» — уютный ресторан в сердце столицы. Минималистичный интерьер заведения лаконично дополняют приглушенный свет и спокойная японская музыка. Ресторан предлагает гостям теплые роллы и дизайнерские суши. Здесь также подают авторскую лапшу и рис с горячими добавками из рыбы, мяса или птицы, супы Мисо и Рамен. Меню также включает сладкие суши, варианты десертов, мороженое, коктейли, фирменное пиво и традиционные японские напитки: саке, сливовое вино, японский чай.
КРИПТА
Адрес: г. Минск, ул. Толбухина, 18
Время работы: пт-сб 12.00-02.00, вс-чт 12.00-00.00
«КРИПТА» — стильное и уютное кафе с европейской и азиатской кухней, которое располагает всем необходимым для хорошего отдыха. Интерьер заведения стилизован под концепцию криптовалют: золотые и темно-зеленые оттенки, много цифровых символов и драгоценные металлы. Гостям предлагется паста Фетучини с лососем и шпинатом, греческий салат с рулетиками из цукини, Том Ям с морепродуктами, стейк из лосося под сливочным соусом, авторские и классические коктейли, содержательная винная карта. Некоторые блюда готовятся методом су-вид, на пару и на гриле с сохранением всех полезных веществ.
ШИКАРИ
Адрес: г. Минск, пр-т Независимости, 18
Время работы: пт-сб 12.00-01.00, вс-чт 12.00-00.00
Колоритный ресторан «Шикари» готовит для минчан хиты восточной кухни от самых сладких до неистово острых. Здесь можно попробовать те самые блюда, за которыми ездят туристы в далекие страны Востока: традиционный индийский плов «Касария», Лок-лак, хрустящую Дорадо, утку в апельсиновом соусе, говядину Хойсин, цыпленка тандури. Меню также предлагет неординарные десерты для отъявленных сладкоежек и вегетарианцев. Заведение погружает в атмосферу отпуска и гастрономического тура.
САКАГУЧИ
Адрес: г. Минск, ул. П. Мстиславца, 18
Время работы: ежедневно, 10.00-22.00
Японская кухня для ресторана «САКАГУЧИ», конечно, в приоритете, однако сюда приходят не за суши. В меню мало представлено блюд с рыбой, зато есть множество угощенияй из мяса и разнообразные супы. Фирменное блюдо — ароматные шарики из теста такояки с начинкой из мидий, приготовленные на бульоне. Заведение гордится карааги — блюдом из курицы, приготовленной кусочками во фритюре, и тэбасаки — куриными крылышками в оригинальном японском соусе. Много хвалебных отзывов собирает воздушная матча пурин. Временами в ресторане проводят закрытые мероприятия-лекции, на которых раскрывают секреты японской культуры и быта, угощают блюдами традиционной кухни.
БАЛКОН
Адрес: г. Минск, ул. Бобруйская, 6, ТРЦ «Галилео»
Время работы: пн-чт 12:00 — 22:00, пт 12:00-23:00, сб-вс 10:00 — 23:00
«Балкон» — городское кафе с азиатской кухней, с которго открывается прекрасный вид на Привокзальную площадь. Здесь же обустроена летняя терраса. «Балкон» понравится тем, кто желает попробовать блюда восточной кухни с авторскими дополнениями. Интерьер ресторана оформлен в японских мотивах, а в декоре преобладают сочные фиолетовые оттенки, лаконичность форм и открытость пространства.
