Веганское и сыроедческое кафе «Hi Jack» на Раковской, 18, объявило о своем закрытии в конце сентября. Владельцы заведения поделились информацией о причинах закрытия в своих соцсетях. Главной причиной оказались сложности с арендой.
Хэлси-кафе «Hi Jack» открылось в октябре 2021 года и с тех пор завоевало популярность среди ценителей веганской и сыроедческой кухни. Меню заведения включает в себя разнообразные блюда, такие как смузи, смузи-боулы, боулы, raw-пиццы, салаты, спринг-роллы и даже хэлси-шоты.
Однако, владельцы кафе столкнулись с финансовыми трудностями, связанными с арендой помещения. В посте на их Instagram-аккаунте говорится о том, что арендодатель потребовал освободить помещение из-за нахождения новых арендаторов. Задолженность перед арендодателем достигла почти 5000 евро из-за долгосрочных финансовых трудностей кафе. Владельцы заведения также подчеркнули, что в течение длительного времени они работали с убытками, вынуждая закрывать недостающую сумму из собственных средств. Некоторые члены команды даже работали без оплаты.
Несмотря на временные трудности, владельцы кафе «Hi Jack» надеются, что это не конец их проекта. Они выразили надежду на то, что в будущем они смогут вернуться с новыми идеями и предложениями для своих посетителей. Таким образом, «Hi Jack» временно приостанавливает свою работу, но оставляет надежду на возвращение и продолжение работы в будущем.
Фото: Инстаграм-аккаунт кафе «Hi Jack»
