С выходом 2 сезона нашумевший в 2021 году корейский сериал «Игра в кальмара» от Netflix приобрел новую волну популярности. В предыдущей части дорамы герои проходили испытание с леденцами «Дальгона», освобождая запечатанную фигурку с помощью иглы.

Хотите принять участие в подобном напряженном состязании с друзьями? Делимся рецептом приготовления сахарных сот. Спойлер: все проще простого!

Ингредиенты на 4 штуки:

  • 100 г сахара
  • 2 щепотки пищевой соды

Способ приготовления:

  1. Насыпьте сахар в сотейник и поставьте на слабый огонь. Не забывайте периодически помешивать и наклонять сотейник, чтобы сахар прогревался равномерно.
  2. Дождитесь, когда образуется однородная светло-коричневая масса. Чтобы избежать горечи, не перегревайте.
  3. Когда сахар полностью расплавится, снимите сотейник с плиты и быстро вмешайте соду.
  4. С помощью столовой ложки выложите карамель на силиконовый коврик или бумагу для выпекания, формируя кружочки.
  5. Возьмите треугольную (или любую другую) металлическую форму подходящего размера и аккуратно вдавите её в сахарный кружок для создания отпечатка.
  6. Дайте лакомству застыть.

Сахарные соты готовы! Хватайте иголку и приступайте к игре!