С выходом 2 сезона нашумевший в 2021 году корейский сериал «Игра в кальмара» от Netflix приобрел новую волну популярности. В предыдущей части дорамы герои проходили испытание с леденцами «Дальгона», освобождая запечатанную фигурку с помощью иглы.
Хотите принять участие в подобном напряженном состязании с друзьями? Делимся рецептом приготовления сахарных сот. Спойлер: все проще простого!
Ингредиенты на 4 штуки:
- 100 г сахара
- 2 щепотки пищевой соды
Способ приготовления:
- Насыпьте сахар в сотейник и поставьте на слабый огонь. Не забывайте периодически помешивать и наклонять сотейник, чтобы сахар прогревался равномерно.
- Дождитесь, когда образуется однородная светло-коричневая масса. Чтобы избежать горечи, не перегревайте.
- Когда сахар полностью расплавится, снимите сотейник с плиты и быстро вмешайте соду.
- С помощью столовой ложки выложите карамель на силиконовый коврик или бумагу для выпекания, формируя кружочки.
- Возьмите треугольную (или любую другую) металлическую форму подходящего размера и аккуратно вдавите её в сахарный кружок для создания отпечатка.
- Дайте лакомству застыть.
Сахарные соты готовы! Хватайте иголку и приступайте к игре!