Республиканский Gastrofest пройдет в Беларуси с 14 ноября по 1 декабря в восьмой раз. Стоимость фестивального предложения в Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске составит 43 BYN, а в Минске — 50 BYN.

Знакомимся с предложениями и выбираем, куда пойдем есть 14 ноября.

Ресторан «101»

Адрес: ул. Городской вал, 12
Время работы: пн — вс: 12:00 — 23:00

Состав сета: рийет из утки с клюквенным пюре и креветочными чипсами, борщ-крем со взбитой зеленой сметаной и рваной свининой, медальоны из свинины с зеленым пюре и пряным соусом из черники, филе цыпленка, фаршированное крем чизом, вяленым томатом и зелёным горошком и птитим со свеклой и карамелизированной грушей с соусом из горгонзолы, черничный чизкейк.
Общий вес: 1430 г.
Есть возможность взять с собой.

Бар «Бессонница»

Адрес: ул. Герцена, 1А
Время работы: пн — вс: 19:00 — 05:00

Состав сета: Вителло тоннато, Хумус со сладким перцем и пшеничной лепешкой, Бабка с языком, грудинкой и двумя видами грибов, Пинчос с пармской ветчиной и персиком, Пинчос с грушей, голубым сыром и мандариновым джемом
Общий вес: 910 г.
Нельзя взять с собой.

Тимохин двор

Адрес: ул. Притыцкого, 74
Время работы: пн — вс: 11:00 — 22:30

Состав сета: Жур по-старобелорусски, Куриный паштет с мармеладом из лука с гренками черного хлеба, Сельдь гравлакс под шубой с икрой, Томленые говяжьи щеки на подушке из тыквенного крема, Панские котлеты с запечённым картофелем с соусом из лесных орехов, Пирог с горячим шоколадом и мягким пломбиром под соусом из домашней клубники.
Общий вес: 1430 г.
Есть возможность взять с собой.

Тимохин закуток

Адрес: ул. Сергея Есенина, 6
Время работы: пн — вс: 11:00 — 22:00

Состав сета: Борщ с копченой вишней, Карпаччо из свеклы и свиной корейки с зеленью и копчёным соусом, Салат белорусский с печенью и грибами, Рулетики из цукини с воздушным сливочным кремом, Закуска из свежих огурцов с чесноком с солью под мёдом, Драники с чесночными медальонами из свинины, Клецки в сливочно-томатном соусе с медово-горчичным цыпленком, Десерт из лесных ягод с пломбиром
Общий вес: 2020 г.
Есть возможность взять с собой.

Ресторан «Компания»

Адрес: ул. Октябрьская, 19
Время работы: пн — вс: 12:00 — 23:00

Состав сета: Маринованная хурма в цитрусовом соусе с сырным кремом, Голубцы с мясом и соусом из печеных овощей, Куриные шашлычки с клюквенным джемом, Профитроли с печеной белугой и грибами, Картофельные пончики со скумбрией собственного копчения.
Общий вес: 1010 г.
Есть возможность взять с собой.

Кафе «GARAGE»

Адрес: ул. Богдановича, 102
Время работы: пн — вс: 08:00 — 23:00

Состав сета: Салат из битого огурца с ростбифом в азиатском стиле, Норвежский лосось с запеченным цукини и горчичным соусом, Мидии по-черноморски в сливочном соусе, Фаршированное куриное бедрышко с картофельным кремом и сливочными грибами, Рисовый пудинг с кокосом и пряным кули из тыквы.
Общий вес: 1190 г.
Нельзя взять с собой.

Гастромаркет «Fish & Food»

Адрес: ул. Маяковского, 14
Время работы: пн — вс: 10:00 — 22:30

Состав сета: Брускетта с лососем, Брускетта с хамоном, Суп из лосося с красной икрой, Птитим с морепродуктами, Ролл с лососем.
Общий вес: 1150 г.
Есть возможность взять с собой.

GAN BEI

Адрес: ул. Тимирязева, 74А, 1 этаж;
ул. Бобруйская, 6, 5 этаж.
Время работы: вс — чт: 10:00 — 22:00, пт — сб: 10:00 — 23:00;
пн — вс: 10:00 — 23:00.

Состав сета: Курица в кисло-сладком соусе, Рисовая лапша с овощами по-сингапурски, Натсуми маки, Тунец тартар, Хрустящее филе морского окуня в медовом соусе.
Общий вес: 1330 г.
Есть возможность взять с собой.

Ресторан «Тифлисъ»

Адрес: ул. Толбухина, 3
Время работы: пн — вс: 11:00 — 22:30

Состав сета: Салат с болгарским перцем и красной фасолью, Шашлык по-мцхетски, Классические хинкали (свинина и говядина), Шампиньоны запеченные с сыром сулугуни, подаются на кеци, Соус сацебели, Лаваш по-грузински с сыром, Авторский лимонный пай.
Общий вес: 1800 г.
Есть возможность взять с собой.

Ресторан китайской кухни «ЛИЧИ»

Адрес: пр-т Победителей, 1
Время работы: пн: 15:00 — 22:30, вт — вс: 11:00 — 22:30

Состав сета: Филе цыпленка в кисло-сладком соусе с ананасами, Мапо тофу с говяжьим фаршем, Фунчоза с медальонами из морепродуктов, Крылышки по-китайски в горчичном соусе, Закуска из моркови, Баоцзы со свининой на пару, Суп «Сиху»
Общий вес: 1475 г.
Есть возможность взять с собой.

MORELLA

Адрес: ул. Сухая, 2, Минск
Время работы: вс — чт: 12:00 — 23:00, пт — сб: 12:00 — 00:00

Состав сета: Пате из цыпленка с клубничным кули, Карпаччо из мраморной говядины с трюфельным майонезом, Зеленый салат с брынзой, Домашняя рикотта с тапенадом из оливок, Маринованные сардины с пан кон томате, Чиабатта, Томатные ньокки с голубыми мидиями, Трюфельный птитим со стейком из цыпленка, Лимонный сорбет.
Общий вес: 1350 г.
Нельзя взять с собой.

Бистро-ресторан «Галерея»

Адрес: ул. Гикало, 1, Минск
Время работы: пн — вс: 11:00 — 21:00

Состав сета: Говядина а-ля Boeuf bourguignon, Печеная паприка с лангустинами, Сет супов: гаспачо и шпинатный крем-суп с брускеттой из хлеба на закваске и фермерского сыра, Деконструированный наполеон.
Общий вес: 1800 г.
Есть возможность взять с собой.

ПРОШУТТЕРИЯ

Адрес: ул. Петра Мстиславца, 8
Время работы: пн — вс: 13:00 — 22:00

Состав сета: Пицца «Пауло» с мортаделлой, черным трюфелем и артишоками, Хрустящая спаржа и ароматный бекон с соусом из сыра «горгонзола», Равиоли «Агридженто» с крабом и сливочным соусом, Тартар из креветок с гранатовым муссом, Сицилийский тирамису с фисташковым кремом.
Общий вес: 1030 г.
Есть возможность взять с собой.

Ресторан «Sushi House»

Адрес: ул. Немига, 5
Время работы: пн — вс: 11:00 — 22:30

Состав сета: Огурцы понзу, Изуми удон, Ролл Бонито, Ролл Филадельфия, Лапша Пад-тай, Моти васаби, Набор гарниров (васаби, имбирь, соевый соус).
Общий вес: 1610 г.
Есть возможность взять с собой.

Pub 12

Адрес: пр-т Независимости, 117А
Время работы: пн — ср: 16:00 — 00:00, чт — вс: 12:00 — 00:00

Состав сета: Эклеры с тартаром из тунца и нежным сливочным муссом, Эклеры с пате из печени цыпленка и ягодным соусом, Лазанья с лососем и шпинатом, Стейк из тунца с пюре из батата, Ванильный чизкейк с клубничным джемом
Общий вес: 1100 г.
Нельзя взять с собой.

Bull & Roo

Адрес: ул. Свердлова, 11 (МФК Центрополь)
Время работы: пн — вс: 17:00 — 22:00

Состав сета: Бургер с филе из белой рыбы на булочке бриошь с домашним соусом тартар и соусом кимчи, Стейк тартар из говяжьей вырезки в корейском стиле с сыром пармезан и авторскими крекерами, Суп из сезонной тыквы с морковью и кокосовыми сливками, Австралийский тост с кремом из сгущенки и соусом вишня-кола.
Общий вес: 1150 г.
Нельзя взять с собой.

BBJ Burger&Bar / BBJ Grill&Bar

Адрес: ул. Гурского, 43А
Время работы: вс — чт: 12:00 — 23:00, пт — сб: 12:00 — 00:00

Состав сета: Суп лагман на мясном бульоне с говядиной и овощами, Митболы с болгарским перцем, цукини и стручковой фасолью, Салат с тунцом на гриле, микс салатом, гранатом и апельсином в медово-горчичной заправке, Стромболи с пеперони, сыром сулугуни и маслинами, Брауни в шоколадной глазури с вишней.
Общий вес: 1460 г.
Есть возможность взять с собой.

GASTROPUB NASHAPIVNAYA

Адрес: ул. Сухаревская, 33
Время работы: пн — вс: 12:00 — 23:00

Состав сета: Мидии карри в печеном картофеле с кремом из лесных грибов, Запеченный сыр с лечо из печеных перцев, морковно-медовым маслом и оливковым дрессингом с чипсами из жареного бекона и соусом тартар, Марсельский рыбный суп с креветками, треской и морскими мидиями с хрустящими сухариками, Утиная грудка Магре с вырезкой из свинины, с соусом из копченой груши и пюре из лесных грибов, Чизкейк Сан-Себастьян с соленой карамелью.
Общий вес: 1200 г.
Есть возможность взять с собой.

Gastropub «DROVA»

Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 10А, Минск
Время работы: пн — вс: 16:00 — 04:00

Состав сета: Мясной пирог под сырной корочкой с лесными грибами, Сезонные овощи, запеченные с чесночным маслом и соусом демиглас, Сливочные мидии с беконом и хрустящим багетом, Авторский вальдорф с облепихой и виноградом в банке, Печеная хурма с ржаным пломбиром на бородинской гренке и соленым карамельным соусом
Общий вес: 1800 г.
Есть возможность взять с собой.

Источник: gastrofest.by